農家の純トマトジュース

まだ幼い頃、夏が来るたびにばあちゃんがつくってくれた純トマトジュースをつくることにしました。

作り方は・・・というほどもないくらいシンプルですが、とっても美味しいので、トマトがたくさんあれば作らずにはいられない一品です。はい、トマトのヘタを取って、網目が粗い布（三角ネットでも代用できるかも）で絞るだけです。他に何も入れない100％生絞り。これをよく冷やして飲むと本当に美味い！